Varma mackor de luxe

Härom dagen stod jag och gjorde varma mackor här hemma. Bröd, senap, 2 skivor skinka, tomat och sedan ost på toppen. Mindes plötsligt min studenttid då jag ofta gjorde varma mackor när jag cyklat hem efter spinningen. Men då hade jag på en halv skink-skiva. En hel var riktigt fint men två skivor var ultralyxigt och det gjorde jag i princip aldrig. Slösa med skinka var inte ekonomiskt gångbart när inkomsten bestod av CSN bidrag och lån.

Jag stod i köket, mindes och log när jag lade på mina två skivor skinka. Tiderna förändras.